Historique

2020, l’année de Covid!

Je devais juste écrire un historique de cette étrange année covid. La saison des arbres 2020 était certainement différente de tout ce à quoi nous nous attendions. Tout d’abord, il y avait les arguments que nous avions pour discuter des options, telles que pouvons-nous ouvrir du tout, comment nous assurer les mesures de santé, notre personnel travaillera-t-il et comment les assurerons-nous en sécurité, et ainsi de suite.
Les nouvelles règles de non-rassemblement, de distanciation sociale, de masques, de désinfection supplémentaire, etc. ont signifié un changement total dans notre processus. Le magasin a dû être fermé, car il est trop petit pour permettre une distanciation. Cela signifiait pas de caisse à l’intérieur, pas de chocolat chaud, pas d’artisanat pour les enfants, pas de toilettes à l’intérieur, pas d’endroit pour exposer et vendre des aliments et de l’artisanat. Puis les balades de wagon. Tant d’arguments à ce sujet. Comment limiter les manèges aux bulles familiales uniquement. Qu’en est-il de plusieurs familles? À quelle distance pouvons-nous avoir les sièges? Enfin, nous venons d’annuler les trajets en wagon (sauf pour les clients ayant des problèmes de mobilité). Les chariots ramèneraient les arbres à la grange. Ce qui signifiait que nous avions besoin d’un système d’étiquetage pour que les gens trouvent leur arbre a la grange.
Nous devions assurer des masques et des distances sociales autour de la grange. Nous avons réorganisé l’endroit pour les arbres precoupee, et deplace la machine d’emballage pour offrir plus d’espace. Deux portapotties. Une station pour désinfecter les scies. Des panneaux partout rappelant aux gens les règles. Et inquiets que nous puissions obtenir une visite des autorités qui pourraient nous fermer.

Comment gérer le paiement. Tout devait être à l’extérieur. Nous avons acheté un abri de tente pour couvrir la table. J’ai acheté une caisse enregistreuse pour basse température. Louez une machine interac sans fil. Installez des étagères contre le mur du garage pour exposer divers produits. Ce que nous avons découvert, c’est que la caisse en plein air fonctionnait vraiment bien. Cela a évité les files d’attente dans la boutique et a rendu les choses beaucoup plus faciles pour nos clients.
Le temperature! Le temps était si doux, ce qui est idéal pour couper un arbre, mais pas si bon pour les parkings et les routes dans les champs. Non seulement c’était doux, mais il a plu et plu pendant les semaines, ce qui a vraiment adouci le sol. Nous comptons sur le sol gelé, pour soutenir le parking ainsi que les tracteurs et les wagons. Eh bien, il n’y avait pas de sol gelé cette année. Le deuxième week-end, nous avions de la boue jusqu’aux chevilles. Nous avons dû fermer le parking principal, qui était une rivière de boue. M’a rappelé Woodstock! Les gens devaient se garer sur la route, ce qui signifiait un peu de marche, mais au moins c’était doux. (excuses aux personnes qui se sont garées dans la boue. J’espère que votre voiture sera propre l’été prochain!)
Le champ d’arbres principal était à quelques pas de la grange, donc les gens étaient d’accord avec ça. Nous avons ramené les arbres sur les chariots. Nous n’avons utilisé que les 2 petits tracteurs, l’ancien Ferguson et le Kubota, qui sont les tracteurs les plus légers. Heureusement, les wagons n’étaient pas lourds, car nous ne transportions pas de personnes. Cependant, à la fin de la deuxième journée, il y avait trop de boue pour le Kubota, donc jusqu’à un antique tracteur Ferguson. Étonnamment, nous avons suivi le transport pour la plupart. Les routes étaient en désordre à la fin. Beaucoup de travail l’été prochain pour réparer tout ça!
Mais la plus grande surprise a été le nombre de personnes! Covid a fermé à peu près toutes les activités familiales, mais pas Noël! L’activité couper votre propre arbre est toujours amusante, mais cette année, toute la province a décidé de l’essayer. Nous avions tellement de monde, facilement le double de ce à quoi nous nous attendions. Et je pense que presque tout le monde était heureux d’être ici, même avec les services réduits et la boue. Les champs sont propres, il faisait beau et nous pouvions voir les enfants courir et s’amuser. Les pieds d’arbres sont principalement vendus aux clients qui obtiennent leur premier vrai arbre. Nous avons vendu nos stands en quelques jours, indiquant le nombre de nouveaux clients que nous avions.
Malheureusement, nous avons vendu des arbres en 3 jours. Nous savons que beaucoup de nos clients réguliers ont manqué de nous acheter un arbre cette année, et nous en sommes désolés. 2020 était notre 25e année, nous avons des clients qui viennent ici depuis plus de 20 ans, c’était donc une vraie déception de devoir fermer tôt. Espérons que 2021 se calmera un peu pour que nous puissions profiter d’une saison normale.
Mais dans l’ensemble, nous pensons que notre saison de covid a été un succès. Les familles ont pu sortir et s’amuser ensemble, et j’espère que leur arbre a apporté plus de joie tout au long de la saison. Ce fut une année securitaire, sans accident, et pour autant que nous le sachions, personne n’a attrapé le covid! Nous sommes très reconnaissants à notre équipe assidue: Emma, Julie, Peggy, Matt, Jon, Randy, Glenn, Steve et notre nouveau membre, Griffin. Il n’y a pas eu de repose cette année!
Nous serons de retour en 2021!